ロッテ：和テイストの大きなパイの実
2022.07.01
ロッテは、ロングセラー「パイの実」シリーズから、「京菓子司末富監修 おおきなパイの実〈こし餡ショコラ〉」（8個入、販売価格1,080円・税込）を、2022年7月5日からグループ公式オンラインモールで発売する。サクサク食感のパイ生地に、北海道産小豆を使用したこし餡を練り込んだチョコレートをとじ込めたパイの実である。
パイの実史上初となる和菓子テイストな、おおきなパイの実だ。通常のパイの実の重量の約3倍（標準重量比較）の贅沢なおいしさに仕上げている。また通常のパイの実のパイ生地の約2倍の128層で、サクサク食感を楽しめる。
しっかりとした甘さのなかに円やかさを持つ上品な味わいの「末富の餡」の特徴をヒントに、何度も餡入りチョコの研究と開発を重ねた。和菓子として、またパイの実としてのおいしさも損なわない、ふっくらして香ばしいサクサクのパイ生地に包まれた口溶けの良い餡入りチョコとなった。
（※）菓子司末富：明治26年創業、京都を代表する老舗の和菓子店で、京都の歳時記を表現した主菓子（生菓子）をはじめ、御引出物から普段使いまで様々な和菓子を製造。
