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ニュースフラッシュ

アヲハタ:ラ・フランスジャム

2022.08.03

n_2022_0803_01.jpgアヲハタは、果実と果汁で作ったフルーツスプレッド「まるごと果実」シリーズから「山形県産ラ・フランス」(125g、参考小売価格398円・税別)を数量限定で、2022年9月5日から全国で新発売する。ラ・フランスの芳醇な香りととろけるような果肉が楽しめる果実ジャムである。
 ラ・フランスは栽培に手がかかるため収穫量が限られ、食べ頃の見極めも非常にむずかしいフルーツである。そこで、好きなフルーツをいつでも好きな時に楽しめるよう原料から製法までこだわり、フルーツそのままの風味や食感を生かしたジャムをつくった。
 追熟することでおいしさを引き立たせた、ラ・フランスのとろけるような果肉と芳醇な香りが特徴だ。良質なラ・フランスの産地として知られる山形産のみを、最適な熟度を見極めて使用している。また果肉感を感じられるよう、存在感のあるサイズで果肉をカットしている。
 同シリーズは2012年の発売以来、生のフルーツのようなみずみずしい果肉感、豊かな香りが市場に受け入れられ、現在では9種14品(いちご、白桃、あんず、ブルーベリー、マンゴー、オレンジ、いちじく、りんご、クランベリー)とラインアップが拡充している。今回、シリーズの魅力を改めて伝え価値向上を図る狙いだ。