日清食品：鴨の即席中華そば
2022.09.29
日清食品は、「日清ラ王」から「Kamo Dashi中華そば」（95g、希望小売価格276円・税別）を、2022年10月10日から全国で新発売する。鴨の上質な旨みを利かせた濃厚な醤油スープが生めんによく絡む「上質✕濃厚」な即席カップめんである。
「日清ラ王」は、2022年で発売30周年を迎える。ラーメン業界では、旨みの強い素材の「鴨」が注目を集め、鴨を使用した特別メニューを提供するラーメン店や、鴨ラーメンの専門店も誕生している。今回、上質な鴨のおいしさを存分に味わえる即席中華そばを「日清ラ王」から発売するものだ。
鶏や豚のコクを利かせた淡麗醤油スープに、合鴨のエキス入りの「特製Kamo Oil」を加えて仕上げ、鴨の旨みと醤油の香りが際立つ濃厚な味わいを楽しめる。コクと深みのあるスープは、「まるで、生めん。」のような、しなやかでつるみのある中細ストレートめんと相性がよい。
