日清食品：カルボナーラうどん
2022.12.27
日清食品は、「日清のどん兵衛」から「明太チーズカルボナーラうどん」（90g、希望小売価格245円・税別）を、2023年1月9日から全国で新発売する。パルメザンチーズ風味のカルボナーラソースをベースに明太子を加えた濃厚でコク深い味わいのスープが特長だ。
「日清のどん兵衛」は1976年の発売以来、幅広い層の顧客に愛される和風カップめんのトップブランドである。昨今、カレーや酸辣湯など個性的なメニューが楽しめる創作系うどんは、うどんの新たなジャンルとして定着し、専門店も続々とオープンしている。
今回発売するのは、創作系うどんのなかでも若者からの人気がとくに高いメニューを「どん兵衛」流にアレンジした商品である。パルメザンチーズ風味のカルボナーラソースをベースに、明太子を加えた濃厚でコク深いスープは、もっちりとした食感の太ウェーブうどんと相性がよい。
具材には、ベーコンやキャベツのほか、明太子のピリッとした辛みを楽しめる「明太風かまぼこ」を入れている。ウマいやつを詰め込んだ間違いないおいしさの「どん兵衛」である。
