カルビー：りんごのドライフルーツ
2023.01.05
カルビーは、「青森の土産」をコンセプトにした菓子「カリッとりんご ふじ」（10g×6袋、希望小売価格972円・税込）のパッケージデザインをリニューアルした。りんごを抽象化し、「津軽こぎん刺し」を取り入れたデザインにリニューアルしたものだ。
「カリッとりんご」は2020年12月から青森内の土産店など一部店舗で販売する、りんごの皮を残したドライフルーツ商品である。青森産リンゴを使い、ノンフライで同社オリジナルのネオドライ製法で製造したものだ。現在している。
リニューアルのデザインのアイデアは、2022年5月に弘前を訪れた同社商品企画本部の商品担当者が、現地の土産店で「津軽こぎん刺し」に触れて「見た目のかわいさはもちろん、より地域に密着の商品になる」と感じたことによる。
「津軽こぎん刺し」は、津軽地方の伝統的な刺し子技法で、「モドコ」と呼ばれる幾何学模様が特徴である。「モドコ」のデザインを青森出身で東京在住のkoginデザイナーの山端家昌氏に依頼した。山端氏は、「星野リゾート 界 津軽」（青森南津軽郡）の「津軽こぎんの間」プロデュースなどの活動を行っている。
モドコは刺しゅうの模様のため、デザインとしてどう落とし込むか大変だったようだ。山端氏の提案によるりんごと種の見えるりんごの断面と、りんご箱に見立てた長方形の3つのデザインを採用し、箱の外面と内面にあしらったデザインである。
同社としては、じゃがいも以外の新素材のフルーツに着目し、りんご本来のおいしさを最大限生かしたドライフルーツに挑戦した菓子である。「津軽こぎん刺し」のデザインを用いることで、より旅行の記念や思い出になるような商品にリニューアルしたものだ。
