丸永製菓：杏仁豆腐のアイスバー
2023.02.23
丸永製菓は、アイスバー「あいすまんじゅう」から新商品「杏仁豆腐」（95ml、希望小売価格160円・税別）を、2023年3月13日から全国で発売する。本格的で華やかな杏仁豆腐を表現したアイスバーである。
杏仁豆腐の華やかな香りと優しいミルク味のアイスは、なかのやわらかい小豆餡とも相性が良い。本格的な杏仁豆腐を表現するため杏仁霜を使用し、特有の華やかな風味を一口目に、後口にはミルクのすっきりとした甘さを感じられるアイスの配合を工夫している。
中華料理店で味わえるような鼻から抜ける華やかな杏仁の香りと、とろっとして滑らかな食感が美味しい杏仁豆腐を「あいすまんじゅう」で表現した。小豆餡と一緒に食べて美味しい、「あいすまんじゅう」ならではの味を楽しめる。
