アサヒグループ食品：野菜の味噌ちゃんこ
2023.04.04
アサヒグループ食品は、カップスープ「おどろき野菜1食分の野菜」ブランドから「たっぷり野菜の味噌ちゃんこ」（23.8g）を、2023年4月3日から全国で発売する。1食分の野菜とたんぱく質5g、食物繊維が手軽に摂れるカップスープである。今回、カップスープ全品のプラスチック蓋を廃止し、年間約21トンのプラ削減量を見込む。
玉ねぎとれんこん、ほうれん草の3種の野菜が溶け込むスープに、キャベツ、チンゲン菜、にんじん、小ねぎの4種の具材を使用し、全7種の野菜が摂れる。隠し味に酒粕パウダーを使用し、味噌の旨みを引き立てたピリ辛味をアクセントに加えている。カロリーは1製品当たり80kcalである。
同社の実施した調査では、カップスープユーザーは、普段の食生活で気をつけていることとして「食物繊維を摂るようにしている」「野菜を多く摂るようにしている」「たんぱく質を摂るようにしている」ことを挙げる人の多いことが分かった。
こうした顧客の健康志向の高まりに対し、「おどろき野菜 1食分の野菜」は1食分の野菜にたんぱく質5gと食物繊維が摂れる設計で、健康を意識した商品を展開している。また今回、カップスープ全商品のプラ蓋を廃止し、トップシールの紙蓋へ変更した。
「おどろき野菜」シリーズと糖質ゼロの麺を使用した「おどろき麺0」シリーズを合わせて「おどろきカップスープ」ブランドとし、全6アイテムで2023年4月出荷分からプラ蓋を廃止し、年間で約21トンのプラ使用量の削減を見込む。また紙蓋には「おどろきカップスープ」のロゴをデザインし、ブランドの強化を図る。
