ヤクルト：ハードヨーグルト
2023.06.10
ヤクルト本社は、ハードタイプヨーグルト「ソフール」シリーズの「レモン」（100g、希望小売価格100円・税別）を、2023年7月から全国で発売する。ポッカサッポロフード&ビバレッジとのコラボレーション商品で、ヨーグルトの酸味を抑えた円やかな風味と、滑らかな食感のハードタイプヨーグルトである。
2023年1月23日に期間限定アイテムとして発売し、顧客から好評であったことから通年販売とし、ブランドの活性化を図る狙いである。同社では、2023年7月～2024年3月までの1日当たりの販売目標78,000個を掲げる。
ポッカサッポロフード&ビバレッジとの間で締結した業務提携契約に基づき、両社保有の経営資源のシナジーを発揮し、「植物性素材と乳酸菌のチカラで毎日の健康とおいしさを提供する」をテーマに開発したコラボ商品である。
ポッカサッポロフード&ビバレッジの独自素材のレモンを搾った瞬間のようなおいしさを再現したシチリア産レモン濃縮果汁（果汁含有率3%）を使用し、ヨーグルトの爽やかな酸味とレモンの果実感のあるデザートヨーグルトである。
生きた乳酸菌「シロタ株」が1個（100g）当たり10億個以上含まれ、日本人の不足しがちな栄養成分のカルシウムが1個当たり112mg含まれている。
