サッポロビール：白濁クラフトビール
2023.06.17
サッポロビールは、クラフトビール「HOPPIN' GARAGE」から「婚姻のグレジュビール」（350ml）を数量限定で、2023年6月12日から全国で発売する。小麦麦芽を一部使用し、無ろ過でエレガンスを感じさせる白濁したクラフトビールである。
「HOPPIN' GARAGE」は、魅力的な人々の人生ストーリーと同社の醸造技術を掛け合わせる「ストーリーブルーイング製法」で多様性あふれるビールを生み出し、これまでにないビールの楽しみ方を提供するクラフトビールブランドである。
アーティストの遠山正道氏を主人公に、2019年に限定発売したクラフトビールの再発売である。遠山氏が考案した、架空の中世貴族「シトラス家」と「モルトファミリー」の婚姻の儀式になぞらえて語られる、グレジュ誕生のストーリーがコンセプトになっている。
レモンイエローの液色やグレープフルーツ果汁とピールを使用した苦味を帯びた大人の甘味が特長である。パッケージでは、グレープフルーツのゴブレットや、缶を覆う白と黄色のビールの泡波を表現し、中世ヨーロッパのような優雅さを表現している。
同社は、「HOPPIN' GARAGE」を通じ多様性あふれるビールを生み出し、そのストーリーを味わいながら飲むとの新たなビールの楽しみ方を提供し、「新しいお酒のある豊かな社会と生活」に貢献していく考えである。
（※）遠山正道：食べるスープの専門店「Soup Stock Tokyo」、ネクタイブランド「giraffe」、セレクトリサイクルショップ「PASS THE BATON」などの事業を運営するスマイルズの代表。
