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明星食品:汁なし辛めん

2023.07.21

n_2023_0721_01.jpg 明星食品は、カップめん「チャルメラ」から「汁なし宮崎辛麺」(109g、希望小売価格236円・税別)を、2023年8月7日から全国で新発売する。"宮崎辛麺"とは、唐辛子とニンニクの利いた激辛スープが辛くて旨い、宮崎・延岡市発祥といわれるご当地ラーメンである。
 今回の新商品は、人気の「宮崎辛麺」を汁なしにアレンジしたもので、食感のアクセントのキャベツとダイス肉の組み合わせで、満足感のある具材とともに唐辛子とニンニクで辛旨さを堪能できる。また卵黄をトッピングし、円やかな味わいを楽しめる。
 しっかりとした歯切れのよいめんと、ガーリック・チリ・ニラのオイルで香りづけした、ポークベースにニンニクと唐辛子のパンチが利いた醤油味のスープ、辛旨さを引き立たせる唐辛子とニンニクを組み合わせたふりかけである。