湖池屋：特別なポテトチップス
2023.08.04
湖池屋は、2023年の「ブランド芋くらべ」第2弾として、特別なポテトチップス「あずま美人」（65g、販売価格1,480円・税込）を、2023年8月3日からオンラインショップ限定で発売する。淡い黄色の果肉が美しい豊かに広がる旨みが特徴のブランド芋「あずま美人」を、贅沢な厚さにスライスした特別なポテトチップスである。
湖池屋は、1962年の「のり塩」発売以来、日本産ジャガイモ100%にこだわり、60年もの間ジャガイモに真摯に向き合い、ポテトチップスをつくりつづけてきた。2019年からは、ジャガイモの品種による美味しさの違いを楽しめるよう、これまで培ってきた技術やノウハウを生かし、北海道のジャガイモが旬を迎える秋に「ブランド芋くらべ」を全国で販売する。
同企画では、北海道の個性豊かなブランド芋を使用したポテトチップスを、品種ごとに食べ比べることができ、毎年多くの顧客から好評を得ている。5年目を迎える今回の「ブランド芋くらべ」では、2022年同様に九州から北海道へと北上しながら、まるで桜前線のように旬を迎える「ジャガイモ前線」に合わせて各地のブランド芋を届ける。
5月発売の第1弾の九州産「ながさき黄金」につづき、第2弾として関東産ブランド芋「あずま美人」を使用した「あずま美人」を発売する。「あずま美人」は、同社が世界中から選び抜いた品種を、関東大地でポテトチップス専用に大切に育て、名付けたブランド芋である。
市場には出回わらず、同社でしか取り扱いのないここだけのおいしさだ。「あずま美人」では、芋本来の美味しさを最大限生かすため、生のジャガイモを贅沢な厚さにスライスし、味付けは芋の旨みを引き出す「合わせ塩」でシンプルに仕上げている。
香り豊かに揚げたポテトチップスは、噛んだ瞬間ほくほくの食感と溢れる芋の旨みが口いっぱいに広がる。「ジャガイモ前線」に合わせ、九州産の「ながさき黄金」を使用した第1弾、関東産の「あずま美人」を使用した第2弾をオンラインショップ限定で発売し、今後は北海道産を使用した第3弾の全国発売を予定している。
