サントリー：糖質ゼロの黒ビール
2023.08.24
サントリーは、糖質ゼロ「パーフェクトサントリービール」から日本初の黒ビール「黒」（350ml、500ml）を数量限定で、2023年10月3日から全国で新発売する。上質で深いコクが特長の「ダイヤモンド麦芽」を一部使用し、力強い飲み応えを実現した糖質ゼロの黒ビールである。
「力強い飲み応え」と糖質ゼロによる「爽快な後味」を楽しめる商品で、本格ビールのおいしさと食事との相性の良さが好評で、2023年1～7月の販売数量は前年を上回り、伸長した。また料飲店限定の「樽詰」は、おいしさに加え糖質ゼロ"との機能が評価され、現在は約4,500店舗で取り扱いがある。
今回は、日本初の糖質ゼロ黒ビールを限定発売し、2023年7月に行ったテスト販売では、顧客からの味わいに対する評価が高く、「黒ビールは重たいイメージがあったが、スッキリと飲みやすい」「とても飲みやすく、食事に合わせやすい」との声が寄せられた。
上品な香ばしさが特長の厳選された黒麦芽を一部使用し、ホップの配合比率と発酵条件を調整することで、黒ビールらしい香りと味わいに仕上げている。パッケージでは、「パーフェクトサントリービール」のデザインを踏襲し、黒と金をベースカラーにすることで糖質ゼロの黒ビールであることを訴求している。
