アサヒビール：林檎のスパークリングワイン
2023.09.02
アサヒビールは、「ニッカ シードル」から「弘前 生シードル」にリニューアルし、2023年9月上旬から順次販売を開始する。林檎を使って醸造したスパークリングワインである。
ニッカウヰスキー弘前工場が誕生した1960年から製造しする林檎のスパークリングワインで、国産林檎を100%使用し、生の林檎を丸ごと搾った果汁を、熱を加えず発酵させ、林檎のみずみずしい味わいが楽しめる。今回のリニューアルでは、弘前の自然の恵みや林檎本来のやさしい味わいによるあたたかみを感じられるブランドへ刷新する。
自然豊かな"弘前"にある工場で醸造し、製造工程で熱を加えない"生シードル"であることの訴求を強化するブランド名とパッケージに変更した。より多くの顧客が幅広いシーンで楽しめるように、長年支持されてきた独自価値を改めて訴求する。
同社はニッカウヰスキーと2023年7月に、持続可能なシードル製造に欠かせない林檎農家の支援のための補助労働力確保や、弘前産林檎およびシードルのブランド価値向上を目的とし、弘前市へ企業版ふるさと納税を実施した。シードル市場のさらなる活性化を図り、顧客の満足を追求し「期待を超えるおいしさ、楽しい生活文化の創造」を目指す。
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