明星食品：即席カレーうどん
2023.10.05
明星食品は、全国の道の駅から厳選したおいしさを届ける、即席カップめんの第1弾として「ふぅどデリバリー 道の駅うずしお」監修の「淡路島産たまねぎカレーうどん」（113g、希望小売価格328円・税別）を、2023年10月23日から全国で新発売する。淡路島産タマネギを使用したサクサク食感のフライドオニオンと、とろっとしたカレーのコントラストがおいしい即席カップめんである。
｢ふぅどデリバリー｣は、｢風土｣と｢フード｣の意味を込めたネーミングの「全国の道の駅から厳選したおいしさを届ける」シリーズである。第1弾として、兵庫・南あわじ市の｢道の駅うずしお｣とコラボし、淡路島産たまねぎを使った即席カレーうどんを発売する。
淡路島のカレー店やカフェで人気のご当地グルメで、甘さが特徴の淡路島産のタマネギを果物やビーフと一緒にじっくりと煮込んだ、コクのある味わいのカレーだ。今回はカレーうどんとしてアレンジし、あとのせかやくと粉末スープに淡路島産タマネギを使用し、サクサク食感のかやくと甘みとコクが特徴のスープに仕上げている。
