サッポロビール：バーボンウイスキー
2023.10.06
サッポロビールは「エンジェルズ エンヴィ」を数量限定（750ml、参考小売価格10,880円・税別）で、2023年12月5日から全国で発売する。2度の熟成で親しみやすい風味を保ち、奥行きのある味わいに仕上がったプレミアムバーボンウイスキーだ。
アメリカンウイスキーの伝統と歴史を尊重し大切にする一方で、革新的な新しい方法を模索し限界に挑戦してつくり上げられたプレミアムバーボンウイスキーである。世界的権威の2023年のサンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションで金賞を受賞した。
焦がしたホワイトオークの新樽で4～6年熟成させたあと、2度目の熟成をポルトガルのドウロ地方のポートワイン樽で最長6ヵ月間行っている。2度の熟成で親しみやすい風味を保ちつつ、奥行きのある味わい仕上げている。
