カルビー：こだわりのポテトチップス
2023.10.12
カルビーは、「ポテトチップス 今を味わう!」から「しおとスパイス味」「しおとバター味」の2品（58g、想定価格160円・税込）を数量限定で、2023年10月16日から全国で発売する。独自開発したジャガイモ「ぽろしり」を使用したこだわりのポテトチップスである。
同社は、1980年に原料のジャガイモを安定的に調達するため、一大生産地の北海道にグループ会社「カルビーポテト」を設立し、生産者と契約栽培を通じ40年以上二人三脚でポテトチップスに適したジャガイモの栽培に取り組んでいる。
「ぽろしり」は、自社開発した初めての加工用ジャガイモで、2013年に農林水産省へ品種登録のため出願し受理された。これまで原料として、たくさんの商品に使われている。2023年で品種登録出願から10年を迎え、ジャガイモづくりへのこだわりを届けたいとの思いで、収穫時期に合わせ限定発売する。
「しおとスパイス味」は、塩とスパイス、そのほかハーブなどを組み合わせ、ジャガイモ本来のおいしさと、香り豊かな味わいが楽しめるポテトチップスである。また「しおとバター味」は、塩とバターを組み合わせ、ジャガイモ本来のおいしさと、それを引き立てる芳醇なバターの香りが楽しめるように仕上げている。
