明星食品：即席カップ塩焼そば
2023.10.20
明星食品は、カップ焼そば「みかさ 塩焼そば」（170g、希望小売価格306円・税別）を、2023年11月6日から全国で新発売する。東京･神保町の行列の絶えない焼そば専門店「みかさ」の塩焼そばを再現したカップ焼そばである。2020年4月に新発売し、極太めんと濃厚Wソースの味わいが好評で、これまで3度発売している。
今回は、好評の品質はそのままに新たに「たまごタレ」を加えて、店の焼そばにのっている「半熟卵」を表現している。極太めんの食べ応え、濃厚なソースの味わいに、爽やかなレモンペッパーのアクセント、さらに円やかな旨みを加える「たまごタレ」で、店の塩焼そばの味わいを再現した。
「たまごタレ」は混ぜずに食べることで、食べる部分による味の違いを楽しめる。濃厚な味が恋しくなる季節に、行列店の味わいを再現した濃厚な塩焼そばを自宅で試しせるわけである。
