丸屋：知床酵母のシードル
2023.11.10
丸屋は、オホーツク シードル「Gravitation」シリーズの2作目として、アイスシードル「2022みゆき晴れの朝」（200ml）を250本限定の業務用小売限定で販売し、また初展開となるセカンドライン「side B」を180本限定の一般小売限定で、2023年12月から発売する。
同シードルは北海道の知床酵母と北見産林檎を使ったシードル（アルコール度数4.0%）で、オホーツク産の希少「旭」を使った本当に美味しいシードルを製造し発信しつづけ、消滅寸前のオホーツク産「旭」およびオホーツクの林檎栽培の継続と発展と継承、さらにオホーツク圏での雇用創出を目的とした地域活性化プロジェクトでもある。
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