やまや：明太子風味の海苔佃煮
2023.11.29
やまやコミュニケーションズは、おうちごはんをより楽しく、より魅力的にするごはんのおとも「明太のりバター」（100g、希望小売価格430円・税込）を、2023年12月1日からやまや直営店と全国量販店、駅・空港・サービスエリアで順次発売する。
コロナ禍を機に、ライフスタイルの変化により、自宅での調理で「簡単さ」を重視するニーズが高まっている。調味料の使用用途もキッチンで味つけるキッチンユースから、好みの味にカスタマイズするテーブルユースに変化する傾向にある。
農林水産省の「食生活・ライフスタイル調査〜令和4年度〜」のデータによれば、主食の種類の構成比は「米食」が4割と最も多く、次いで「パン食」（21%）、「麺類」（15%）、「その他」（12%）となり、「米食」が4割と最も多い結果となっている。
