久原本家：トマト味噌のだし炊きパスタ
2023.12.29
久原本家は、「だし炊きパスタ」シリーズの新商品「だしとつゆトマト味噌」（1人前×2回、販売価格788円・税込）を、2024年1月1日から店舗と通販で発売する。パスタをだしで炊き、たっぷりのつゆで食べる茅乃舎の新提案である。
2023年1月に第1弾として「しょうゆ」「海老みそ」の2種類を発売し、鍋1つで調理ができる簡便さと「だし×パスタ」の新しい組み合わせがSNSを中心に話題となった。テレビ番組でも「新定番グルメ手みやげ」のランキングで1位に選ばれるなど、多くの反響を呼んだ。
今回、その反響を受けて新味を開発したのが、顧客から要望も多かったトマト味に、茅乃舎らしさを加えた「トマト味噌」味である。鰹や焼きあごの風味広がる茅乃舎だしに国産トマトと米味噌の掛け合わせ、あっさりながらもコク深い味わいに仕上げている。別添の梅ごまをかけて和の味わいを楽しめる。
