カネカ：A2ミルクの有機牛乳
2024.03.20
カネカは、有機JAS認証の有機牛乳「オーガニック生乳でつくった有機牛乳」を、2024年3月19日から全国で新発売した。「ピュアナチュールオーガニック」の乳製品シリーズとしては、ヨーグルトに次ぐラインアップとなる。有機循環型酪農を実践する同社グループ運営牧場、別海ウェルネスファームの生乳を使用した有機牛乳である。
グループ会社のカネカ食品を通じ、大手食品スーパーのライフコーポレーションの一部店舗で先行販売する。そのあとは、オーガニック専門店やスーパーマーケットでの販売を予定する。
豊かな大地で育った健康な牛がつくる芳醇なオーガニック生乳の風味に加え、ベルギー・Pur Natur社の伝統製法で甘味とコクをそなえてすっきりとした後味が特長である。A2ミルクは、健康意識の高まりからオーストラリアやニュージーランドを中心に広がりを見せている。日本でも、A2ミルクは「日経トレンディ」の2024年ヒット予測に入るなど、その注目度は高まっている。
