ジェイパックワールド | ユウキ食品：トッピング用調味料

ユウキ食品：トッピング用調味料

2024.03.02

　ユウキ食品は、トッピング用調味料「KARIKARIカリカリ」シリーズから「トリュフ」（希望小売価格680円・税別）、「4種のナッツ」「ココナッツ」（希望小売価格480円・税別）の3品を、2024年3月1日から全国で新発売した。フライドオニオンのカリカリ食感が楽しいトッピング用調味料である。
　毎日の食事のマンネリ化を防ぎ、サラダや肉、パンケーキなど日々の食事を楽しくおいしく変身させる。同社の「食感」に関する調査では、「欲しくなる食感」に「カリカリ」（57.1%）が1位、2位が「シャキシャキ」（49%）、3位が「サクサク」（46.5%）とつづく結果となった。
　また「カリカリ食感」を創出する「フライドオニオン」に関する問いでは、「フライドオニオンを食べた料理」では「サラダ」が61.6％で、つづく「ステーキ」が34.7%、「スープ」が28.2%となった。
　「4種のナッツ」は、ピーナッツとアーモンド、くるみ、パンプキンシードとフライドオニオンのカリカリ食感が楽しいトッピング用調味料だ。日本人の好きな4種類のナッツを厳選し食感、見た目にこだわり、料理を引き立てるよう、粒を食べやすいように砕き軽くスパイスで味をつけした。

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