日清シスコ：アップサイクルビスケット
2024.03.12
日清シスコは、「エースコイン」からビスケット「プレーン」（80g）と「抹茶味」（75g）の2品をリニューアルし、2024年3月中旬から全国で順次発売する。廃棄される「おから」を活用し、アップサイクルを取り入れてリニューアルしたものだ。
1955年発売のビスケット「エースコイン」は、発売から69年を迎える同社最長の歴史を誇るロングセラー商品である。全20種の古銭をかたどったユニークな形状が特長で、その素朴な味わいは多くの顧客から愛されている。
近年、持続可能な社会に向けた大きな転換点を迎えるなかで、本来は捨てられるはずのものに新たな価値を付加し生まれ変わらせるアップサイクルが注目を集めている。
そこで今回、フードロス削減を目指しリニューアルした。やさしい甘さの素朴な味わいはそのままに、廃棄される「おから」を生地の一部に使用した。パッケージでは、日本の代表的な伝統文化「浮世絵」をモチーフとしたレトロな雰囲気に、SDGsを意識したカラフルな色味を加えたデザインに仕上げている。
