森永乳業：ベトナム風コーヒーゼリー
2024.03.27
森永乳業は、「タニタ食堂監修のデザート」シリーズからコーヒーゼリー「ベトナム風れん乳ソース入り4個パック」（60g×4個、希望小売価格310円・税別）を、2024年4月2日から全国で新発売する。満足感がありながらも、カロリーや糖質に配慮したベトナム風コーヒーゼリーである。
2011年から販売の「タニタ食堂監修のデザート」シリーズは、おいしさと満足感を得られる点と、カロリーや糖質に配慮した商品設計で罪悪感を抱くことなく食べられる点で、多くの顧客から支持されている。
コーヒーゼリーは、大人の間食需要を取込んでいるとされ、カフェやスイーツ店など幅広い業態で、定番で人気を獲得するスイーツである。また、タニタ食堂を利用する顧客にアンケート調査を実施したところ、コーヒーゼリーは、同シリーズで「食べてみたい」デザートの上位に挙がった。
「さっぱりとしたコーヒーゼリーがあれば、食後の口直しになり、リフレッシュタイムになりそう」「普段買わないコーヒーゼリーも、タニタ食堂監修であれば健康的でおいしそうなので食べてみたい」など発売を望む声も多く、顧客の声に応えたものだ。
苦みのあるコーヒーと甘いれん乳の、2層の味わいが特長のベトナムコーヒーをイメージしたコーヒーゼリーだ。れん乳ソースが混ざり合い、スイーツとしてのしっかりとした甘さを感じることができる。1個60g当たり38kcal、糖質8.6gを実現する。
