サントリー：新しいソイラテ
2024.04.28
サントリー食品インターナショナルは「クラフトボス」の「ソイラテ」を「ソイとエスプレッソ」（500ml、希望小売価格200円・税別）にリニューアルし、2024年5月14日から全国で発売する。今回、ネーミングから見直しを行い、デザインと中味を刷新した。
ソイミルク（豆乳）をはじめ植物乳の市場は、10年以上にわたり拡大している。近年では、カフェでラテメニューの選択肢が増加し、なかでもソイラテは定番メニューや人気のカスタマイズになっている。
「ソイラテ」は、同社独自の技術で実現したクセがなくて飲みやすい、植物性原料100%ラテ（豆乳・大豆粉末・食用油脂）として2023年に発売した。顧客から」は「PETボトルでソイラテが飲めるのは嬉しい」「クセのない味わいでゴクゴク飲める」と好評な一方で、パッケージからは「ソイのクセが強そうで手が伸びない」「コーヒー感がもっと欲しい」との声が寄せられている。
持ち運びたくなる軽やかさと、開放感を感じる透き通ったグラスをイメージした新ボトルを採用した。白の背景で、ラテの仲間であることを表現すると同時に、青と黄色のカラーリングで新しいソイラテを表現している。そこに、「ソイ」と「コーヒー」のどちらも味わい豊かであることをキャッチーに表現した、新ネーミングを正面に堂々と配した。
また華やかでクセのないソイミルクをベースに、植物性原料の配合を見直すことで、飲み心地の良さとクリーミーで円やかなソイ感が向上した。さらにソイミルクの香りと対比のあるコーヒーをブレンドし、配合量をアップさせてよりコクと香りの引き立つコーヒー感を実現している。
