湖池屋：黄金ポテトチップス
2024.05.29
湖池屋は、特別なポテトチップス「ながさき黄金ポテトチップス」から「うすしお味」「九州醤油」の2品（60g、販売価格1,480円 ・税込）を、2024年5月23日からオンラインショップで先行予約を開始した。長崎で育てられた希少じゃがいも「ながさき黄金」を使用した特別なポテトチップスで、九州の食材を使用して味付けした2つの味わいだ。
「ながさき黄金」は、インカのめざめを品種改良し長崎で開発された品種で、一般栽培が解禁されてから、まだ8年ほどしか経っていない馬鈴薯の超新星だ。大地の恵みと九州の温暖な気候、農家の方々の深い愛情により、大切に育てられた長崎の誇る希少ジャガイモを、全国で楽しんでほしいとの思いから、同社では2022年から「ながさき黄金」を使用したポテトチップスを数量限定で発売している。
毎年、「黄色で、甘くてほっくりしている」「甘みが強くて今までに無い味で美味しい」といった「ながさき黄金」ならではの味わいに対する好評の声が多数寄せられ、2024年も「ながさき黄金」を使用したポテトチップスの発売が決定した。
「ながさき黄金」は、その名の通りの黄色い果肉が特長で、クリーミーで華やかな香りや、深いコクと余韻のある甘みを楽しめる。さらに2024年は「九州のおいしさを全国に」をテーマに味付けにも九州の食材を使用し、「ながさき黄金」の特長の濃厚な甘みを引き立てた2つの味わいが誕生した。
「うすしお味」は、長崎産「にっぽんの海塩」を使用し、ジャガイモの甘みと旨みをさらに引き立てている。「九州醤油」は、深い旨みが特徴の九州産丸大豆醤油使用し、程よく甘く香りよい味わいに仕上げている。
