イチビキ：カレーの鍋つゆ
2024.08.21
イチビキは、吉本興業の社員食堂で人気NO.1メニュー「よしもとカレー」を鍋つゆで再現した「鍋つゆ」（720g、希望小売価格428円・税別）を秋冬シーズン限定で、2024年8月21から全国で発売する。初めにくる玉ねぎの甘みとあとからきくスパイスの辛さが特長のカレーの鍋つゆである。
鍋つゆ市場は、調理の手軽さや各社の豊富なバリエーションにより市場は活性化している。そのなかでも監修商品の鍋つゆは拡大傾向で、カレーフレーバーの鍋つゆについても2023年度は2019年比較で約110％の伸びである。
そこで今回、「がんばって働くあなたを元気にしたい!笑顔にしたい!」との思いからつくられた「よしもとカレー」と、コーポレートスローガンに「おいしさスマイル」を掲げる愛知食品メーカーの同社が「笑顔」をキーワードにタッグを組んで開発した。
鍋つゆは3～4人前の使い切りストレートタイプで、先味の芳醇でコクのある甘みと、後味の心地の良い刺激的なスパイスの辛みが特徴である。
