ハインツ日本：業務用ホワイトソース
2024.08.27
ハインツ日本は、常温使用できる業務用「かけて焼くだけホワイトソース」（300g）を、2024年9月2日から全国で新発売する。好みの具材にそのままかけてオーブンで焼くだけ、調理時間と手間を軽減できるストレートタイプのホワイトソースである。
クリーミーで滑らかな舌触りで、ホタテとチキンの旨みがあらゆる食材を引き立てる。ホワイトソースを使用するグラタンやドリアなどの調理は、具材の準備、ソースづくり、オーブンでの焼き上げと時間と手間がかかる。これを使用すれば、具材にかけて焼くだけで人手不足で調理時間を短縮したい飲食店に便利である。
また常温でそのまま絞り出せるレトルトパウチは、保管や使い勝手のよさが魅力で、こだわった300gの使切りサイズは、フードロスの気になるチェーン店やホワイトソースメニューの少ない業態の飲食店でも無駄なく使える。
大容量サイズが主流のなか、業務用ホワイトソース市場をけん引してきたソースメーカーとして、新たな市場開拓を進める考えである。
