湖池屋：KOIKEYA FARMの定番2品
2024.10.05
湖池屋は、「KOIKEYA FARM」から「黄金の果肉 天海の焼き塩」と「白金ダンディ すじ青のり」の2品（55g、参考小売価格160円・税別）を、2024年10月7日から全国・全チャネルで発売する。オリジナルのブランド芋を日本の土壌で育て究極のおいしさの実現を目指す、究極のポテチ計画「KOIKEYA FARM」ブランドの定番（通年）展開を開始する第1弾である。
今までは数量限定販売であったが、プロジェクト開始から7年にわたる長い歳月を経て、「黄金の果肉」「白金ダンディ」の2種のオリジナルブランド芋を使用した商品の定番化に至ったものだ。
「黄金の果肉」は、黄金のような黄色い果肉に甘みと旨みの詰まったオリジナルブランド芋で、その名の通り食欲をそそる見た目と、1枚食べれば虜になる濃厚な味わいが特徴のジャガイモである。帆立と昆布の旨みで黄金の果肉の旨みを引き出し、天海の焼き塩でキリッと仕上げている。
「白金ダンディ」は、噛むほどに溢れる旨みと食べ応えのある食感が特徴のオリジナルブランド芋で、食べても食べても食べ飽きない旨み溢れるジャガイモである。味付けに「青のりの王様」とも呼ばれる香り高い「すじ青のり」を使用し、白金ダンディの旨みをぐっと引き上げている。
