アヲハタ：クリスマスプレザーブ
2024.10.09
アヲハタは、毎年好評の「クリスマスプレザーブ」から2024年版「ラムブラウン」「クランベリーレッド」の2種（170g、参考小売価格800円・税別）を数量限定で、2024年10月23日から全国で発売する。ドライフルーツに洋酒が香る、現代の日本人の味覚に合わせアレンジした大人向けのプレザーブで、2024年で21回目となる冬の風物詩である。
英国では、ミンスパイをクリスマスから十二夜（1月6日）にかけて1日1つずつ食べていくと、その年は幸運が訪れるといわれている。「クリスマスプレザーブ」は、この英国クリスマス伝統の菓子のミンスパイの具材として知られるミンスミートインスピレーションを得たものだ。
「ラムブラウン」は、3種のドライフルーツにラム酒を合わせ、琥珀色の深みのある味わいに仕上げている。また「クランベリーレッド」は、リンゴとドライフルーツにブランデーを加え、クリスマスカラーを意識した鮮やかな赤色が特徴である。
2024年版の白色びん（ホワイトジャー）には、クリスマススタンプ風の刻印がデザインされている。4年に1度更新している刻印は、2023年からスノーマンモチーフを採用している。「毎年の楽しみ」「使用後のびんの活用方法を考えるのが楽しい」との声も寄せられ、コレクターズアイテムとしても注目を集める。
（※）ミンスミート...ミンスミートは刻んだ肉の意味で、かつてはひき肉にドライフルーツやスパイス、砂糖を加えて混ぜ合わせた料理。現在は肉が入っていない、刻んだレーズンやリンゴなどのフルーツを洋酒に漬け込んだものを指す。
