ノーベル製菓：新サワーズグミ
2025.03.18
ノーベル製菓は、「シンサワーズグミ」から「グレープ味」(50g)を、2025年3月31日から全国で新発売する。「中までスッパうま!」を新コンセプトに、極端に酸っぱい刺激系ではなく、酸味の加減を調整し、香りやグミ全体の味の奥行きの感じられるグミである。
「ハードな食感」のグミなのに中まで酸っぱく、それでいてグレープ味がしっかりと味わえる酸っぱくて美味しいグミである。「サワーズグミ」をより多くの人が楽しめるよう、ブランドの中心となれるベーシックな単一フレーバーを進化させて再登場させた。
ブランド価値の「酸っぱいハードグミ」との特徴をあらためて体験してほしいと思い研究を進めた結果、パウダーの酸っぱさだけで酸味を表現するのではなく、中のグミまで酸味をつける新技術の開発に成功した。
