エースコック：未利用魚出汁の即席カップめん
2025.04.22
エースコックは、「もったいないをおいしいに」から「五島列島の魚介だしちゃんぽん」「五島列島の魚介だしうどん」の2品(希望小売価格236円・税別)を、2025年4月21日から全国で新発売する。「もったいないをおいしいに」シリーズ第4弾の長崎・五島列島でとれた未利用魚の出汁を利かせた即席カップめんである。
日本屈指の漁場として名高い長崎・五島列島でとれた未利用魚の出汁をスープに活用し、国の推進するフードロス削減国民運動「NO-FOODLOSS PROJECT」に賛同した商品である。離島振興地方創生協会の協力のもと、素材の選定から商品化まで長崎県や五島市と連携して開発した。
