久原本家：ラーメンサラダセット
2025.05.03
久原本家北海道は、「北海道くばら」から「ラーメンサラダセット」(麺90g＋ドレッシング80g、希望小売価格464円・税込)を、2025年5月1日から全国で新発売する。札幌発祥で北海道の居酒屋の定番メニューである「ラーメンサラダ」を、手軽に楽しめるよう開発した。約10分でサッとつくれ、たっぷりの野菜が食べられるラーメンサラダである。
2024年9月1日に発売した「野菜がおいしいラーメン鍋セット 札幌みそ味」につづき、西山製麺と北海道くばらのコラボ第2弾となる。北海道のラーメンならではの中太ちぢれ熟成乾燥めんと、道産玉ねぎを使用した特製のごまマヨだれがセットになっている。
見た目は冷やし中華のようだが、たっぷりの野菜とめんを一緒に特製だれやドレッシングとともに食べる。ボリュームがありながらも、サラダ感覚で食べられるご当地グルメである。北海道を代表する製麺会社「西山製麺」の熟成乾めん麺は、道産小麦を使用したコシのあるめんでラーメンサラダによく合う。また、北海道産玉ねぎを使用した特製ごまマヨたれは野菜やめんとも好相性で、レタス、きゅうり、ミニトマトなどたっぷりの野菜とめんをおいしく味わえる。
