三和酒類：本格麦焼酎
2025.05.30
三和酒類は、本格麦焼酎「iichiko彩天」(700ml、希望小売価格3,080円・税込)を、2025年6月17日から全国で発売する。日本伝統の麹の旨みを最大限に表現した本格麦焼酎である。
国内外で和酒と洋酒の垣根を越えて焼酎カテゴリーの枠を拡げたいとの想いから米国のトップバーテンダーとの共同開発により誕生し、2019年に世界最大のBAR市場の米国で先行発売した本格麦焼酎である。
カクテルで「和」を表現できる、和スピリッツとして「世界の酒」に向けて挑戦をつづけてきた。ネーミングには、「世界(天)に新たな彩りを加える本格焼酎」との想いが込められ、厳選された大麦、麹の技、単式蒸留、全麹仕込みといった「いいちこ」の技術を最大限に生かして得られた深い味わい、旨みがカクテルの新たな領域に鮮やかな彩りを添えることを象徴している。
今回、日本での発売をきっかけに、日本のBARシーンでの本格焼酎の認知が高まるとともに、伝統と革新が融合した新たな世界基準のスピリッツとして、日本と世界が相互に情報を発信し合いながら、その可能性が広がっていくことを期待する。
