東ハト：大人のクッキー
2025.07.10
東ハトは、「Seasonalソルティ」から「北海道メロン」(8枚、参考小売価格225円・税込)を期間限定で、2025年7月14日から全国で新発売する。メロンの芳醇な風味に洋酒が香る大人の味わいのクッキーである。
「ソルティ」は、強い旨味と円やかな塩味が特長のフランス・ブルターニュの「ゲランドの塩」(13％)が、素材のおいしさを引き立てる口どけの良いクッキーである。同社独自の製法で、さっくりとした歯ざわりとほろほろと口のなかで溶けていく独特の食感を実現した。素材のおいしさとやさしい口どけをゆっくりと味わえる大人のティータイムにぴったりなクッキーだ。
今回は北海道産メロンのピューレを0.6％使用し、生クリームを練込み洋酒(1%未満)を利かせた特別な味わいに仕上げている。ソルティならではの、ほろほろと口のなかで溶けていくような食感を楽しめる。
