キユーピー:明太マヨ和えるパスタソース
2026.07.18
キユーピーは、「あえるタイプ」のカテゴリーからあえるパスタソース「明太マヨ」(37g×2、参考小売価格248円・税別)をリニューアルし、2026年8月20日に全国で発売する。ピリッとした明太子の辛みとコク深いマヨネーズの調和した、あえるパスタソースである。
パスタソースは簡便化、個食の増加、嗜好の多様化が進む中、市場の約40%を占めるカテゴリーへと拡大している。さらに、バラエティ豊かな味種の中でも、マヨネーズ味は好評を得ている。今回のリニューアルでは、キユーピーの強みであるマヨネーズを使用した「明太マヨ」の味わいをさらに磨き、コク深いマヨネーズと明太子風味のバランスを追求した。
今回のリニューアルにあたり、ユーザーが「明太マヨ」に期待しているおいしさを調査した結果、最も期待されているのは「明太子の風味」と分買った。そこで、明太子パスタソース用に独自開発した調味液や香味油などを配合し、明太子風味を向上させた。また、ピリッとした辛みについても微調整を重ねることで、明太子風味が引き立つようこだわった。さらに、キユーピーの圧倒的な強みであるマヨネーズのまろやかなコクを生かし、明太子とマヨネーズのバランスが調和した、一皿で満足感のある味わいが完成した。

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