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はごろもフーズ：大人のための和スイーツ

2026.07.24

はごろもフーズは、素材にこだわった和スイーツの新ブランド「羽衣茶寮」から「桜ぜんざい」「黒ごまぜんざい」の2品(140g、参考小売価格175円・税別)を、2026年8月17日に全国で発売する。あずきと相性抜群の厳選素材「桜葉」「黒ごま」をそれぞれ組み合わせ、本格的な和カフェのような味わいを実現した和スイーツである。
北海道産あずきを100％使用し、便利な1人前食べきりサイズのパウチを採用する。ベースとなるあずきには、厳選された北海道産あずきを100％使用し、あずき本来の豊かな風味と、粒感をしっかり残した贅沢な食感に仕上げている。
「桜ぜんざい」は、香料不使用・伊豆産桜葉の自然な香りが特徴で、全国の約70％を生産する日本一の産地である静岡・伊豆半島の松崎町で採れた桜葉を使用している。
品種は、香り成分(クマリン)を含み、葉が大きく柔らかい「オオシマザクラ」を使用し、毎年すべて人手で丁寧に摘み取られた桜葉をミンチ状に加工し配合している。香料は一切使用せず、自然な桜葉の風味と塩味がぜんざいの甘みと見事に調和した、ふんわり桜葉が香る上品な味わいである。
「黒ごまぜんざい」は、風味豊かな黒ごまパウダーをブレンドし、一口食べると黒ごまの香ばしさと深いコクが口いっぱいに広がり、あずきのやさしい甘みと絶妙にマッチしている。
　

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