ジェイパックワールド | 明星食品：赤い味噌ちゃんこ味即席カップめん

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明星食品：赤い味噌ちゃんこ味即席カップめん

2026.08.15

明星食品は、即席カップめん「チャルメラカップ」から60周年を記念した「赤い味噌ちゃんこ味ラーメン」(72g、希望小売価格252円・税別)を数量限定で、2026年8月31日に全国で新発売する。顧客への感謝を込め、赤いちゃんちゃんこならぬ、赤い味噌ちゃんこ味のチャルメラ即席カップめんである。
同シリーズは1966年の発売以来、幅広い層の顧客に愛されるブランドで、2026年9月7日に発売60周年を迎える。還暦祝いの定番の赤いちゃんちゃんこにちなみ、赤い味噌ちゃんこをコンセプトに開発した特別な一杯である。
鶏と赤味噌をベースに、ホタテだしや香味野菜を加えたコクのある味噌ちゃんこスープに、しなやかで歯切れのよいめんを合わせた。ラー油をベースに、ニンニクや赤味噌の風味を加えた調味油を仕上げに加えると、旨みとほのかな辛みが広がる。
具材には鶏団子やキャベツ、カニ風味かまぼこ、ニンジン、椎茸を使用し、それぞれ名前や形、色から、商売繁盛や繁栄、魔除け、祝いなどの象徴や意味を持つ縁起のよいと食材を組み合わせている。またスープに使用したホタテだしは、漢字で「帆立」と書くことから、物事が順調に進むことを連想させる「帆が立つ」に通じる縁起のよい食材として取り入れた。
パッケージでは、赤いちゃんちゃんこを着たチャルメラおじさんを描き、還暦祝いらしい特別感を表現している。
　

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