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2020年12月号

むほう

　「むほう」とは、天衣無縫のようなパッケージである。欧州では青果物の天然パッケージの表面に薄膜で（バリア性など）の機能を付与しようとする試みもあるが、ここで目指すところは人為による自然と見紛うようなパッケージだ。それはどこから生まれるのか。その意味で、プラスチックは捨てがたい素材である。