協同インターナショナル：ロース生ハム
2024.10.31
協同インターナショナルは、グループ社の生ハム専門製造会社のジャンボンフーズで製造した「生パストラミ」（60g）の全国販売を開始した。芳醇なスパイスの風味をまとわせたロース生ハムである。
しっとりとしたロース生ハムに黒コショウ、陳皮、コリアンダー、ガーリックなどのスパイスをまとわせ、生ハムの塩味と食感とスパイスの芳香が絶妙なバランスである。生ハム専門工場でつくられる、しっとりとした食感のロース生ハムにスパイスをまとわせ、芳醇な香りを加えた新感覚のロース生ハムだ。
宮崎・都城市の生ハム専門工場で霧島鰐塚山系の水の恵を受けつくられる生ハムは、円やかでしっとりとした風味が特徴である。スパイスの風味の好まれるパストラミビーフにヒントを得て、日本人好みのしっとりとした生ハムに芳醇なスパイスをまとわせたロース生ハムである。
