ジェイパックワールド | Beer the First：アルコール度3%のミルクサワー

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Beer the First：アルコール度3%のミルクサワー

2025.02.08

Beer the First運営のUTAGE BREWINGは、SNF原料を有効活用したアルコール度3％のミルクサワー「MILK MOON」(350ml)を、2025年3月中旬から紀ノ国屋などのスーパーやCVSで発売する。Z世代の女性に向けの、おうち時間を贅沢にしたいニーズに応えたサワーで、乳素材（国産）10％と蜂蜜を使用し、ミルクのようなまろやかな味わいと程よいアルコール感を楽しめるミルクリッチな酒である。
「ビジネスアクセラレーターかながわ(BAK)」に採択された共創プロジェクトで、明治と乳製品の⽣産過程で発⽣するSNF原料の有効活用を目指し、明治のSNF原料供給・商品開発支援のもとで開発したミルクサワーである。SNF原料の有効活用で、酪農家支援や地域経済の活性化の社会課題の解決に貢献する。
神奈川県が実施する、ベンチャー企業の成長を目的とした「ビジネスアクセラレーターかながわ(BAK)」で、大手企業とベンチャー企業の事業化を目指す令和6年度の支援プロジェクトに採択された。「乳製品の生産過程で発生する副次原料を新たな価値に転換する、環境にやさしい価値共創の実現」とのテーマを掲げ、2024年10月から始動して同社のアルコール飲料に対する知見と、明治の商品設計の知見を合わせ開発を進めてきた。

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