協同乳業：京都宇治抹茶プリン
2025.05.14
協同乳業は、国産こだわり素材シリーズから「京都宇治抹茶プリン」(100g 、希望小売価格146円・税別)を期間限定で、2025年5月26日から全国のスーパー・CVSで発売する。京都産宇治抹茶の素材の味を生かした抹茶プリンである。
日本各地のこだわり素材の生産者を商品を通じ応援する「国産こだわり素材シリーズ」を展開し、今回は京都産の抹茶のなかでも日本緑茶発祥の地の宇治田原町で生産し製造された宇治抹茶のみを使用した抹茶プリンだ。
好評な2024年商品から、2025年は抹茶のフレーバーを改良し、後味にふわりと香る抹茶の余韻をより豊かに感じられるように仕上げた。抹茶の「香り立ち」に着目し、口に残る風味の設計を微調整することで、より上品な香りの余韻を楽しめる味わいに進化している。
またプリンの味わいを引き立てる黒蜜ソースをリニューアルし、黒糖蜜らしい深みのある色合いとコクをプラスした。濃厚な抹茶の味わいと円やかな黒蜜ソースの絶妙なバランスが楽しめる。
