アヲハタ:カラメル林檎ジャム
2025.07.04
アヲハタは、低糖度ジャム「アヲハタ 55」シリーズから「タルトタタン(カラメルりんごジャム)」(150g、参考小売価格298円・税別)を秋冬季節限定品で、2025年8月21日から全国で新発売する。パティスリーのショーケースに並ぶフランスの伝統菓子、タルトタタンの味わいを手軽に楽しめるカラメル林檎ジャムである。
林檎は果肉をしっかりと感じられるように、大きめの扇形にカットし、奥深いコクを生む香ばしく焦がしたリンゴ果汁を隠し味として加えてカラメルのコクとほろ苦さを引き立て、味に一体感と奥行きを生み出している。