永谷園：発酵あさげ10食入
2025.08.22
永谷園は、ロングセラーブランド「あさげ」をベースに、ごはんをよりおいしく食べる相棒として磨きをかけた「発酵あさげ 10食入」(206g、希望小売価格550円・税抜)を、2025年9月8日から全国で新発売する。コク深い味わいを表現するため、発酵食材「みそ」を生みそタイプのみそ汁「あさげ」と比べ1.48倍使用(みそ両仕込み製法)した発酵「あさげ」である。
顧客が即席みそ汁を選ぶ際に「安心・信頼感」「汁物としての美味しさ」(みそ・だしの味)を重視していることに着目して開発したものだ。ウェットみそとフリーズドライみそを併用した独自みそ両仕込み製法で、みそ汁本来のおいしさ(みそ・だしの味)をしっかりと味わえ、素材の味の出るワカメはあえて使用せず、1杯でタンパク質3.6gとみそ蔵由来の乳酸菌10億個が摂れる。
