井村屋：具なし素の中華まん
2025.08.27
井村屋は、具なしの素の中華まん「すまん」(68g×2)を2コ入りに、また動物性原料不使用にリニューアルし、期間限定で2025年9月1日から全国で発売する。動物性食品を控える人にも安心な仕上がりで、手に取りやすく大人から子どもまで幅広い世代で楽しめる素の中華まんである。
「すまん」は、具材を一切入れず、生地そのもののおいしさを味わう素の中華まんとして、2020年にオンライン限定で販売された。販売開始から約2ヵ月で完売し、以降も顧客から再販を望む声が多く寄せられた。そのあとオンライン限定での継続販売や、数量限定での一般販売を実施し、「試してみたいけど6コ入は多い」「動物性原料不使用にできないか」との顧客の声に応え、今回リニューアルして2コ入りに変更し動物性原料を使用しないレシピに刷新した。
同社の人気商品「ゴールドまんシリーズ」で好評の2段発酵製法を採用した自慢の生地で、風味・旨味を最大限に感じられるもっちりしっとりとした生地に仕上げ、生地そのもののおいしさを楽しみめる。またラードの代わりに大豆油を使用し、動物性原料を使わずに仕上げている。
従来の6コ入りから2コ入りに変更し、初めてでも手に取りやすくし、個装で保存しやすくラップいらずで袋のままレンジで加温できる。
