菊正宗酒造：ボタニカルクラフトジン
2025.11.22
菊正宗酒造は、ボタニカルクラフトジン「BESIDE」(700ml、参考小売価格4,500円・税別)を、2025年11月25日から全国で新発売する。同初となるクラフトジンで、6種類のボタニカル(ジュニパーベリー、アンジェリカ、コリアンダー、シナモン、オレンジピール、吉野杉)を使用している。
6種類のボタニカルの特性に合わせて手間をかけて個別に蒸留し、香りと味わいを余すことなく引き出すことで、奥から湧き出るような落ち着きのある洗練された甘味と、ボタニカル由来の辛さを抑えたやわらかな口当たりが特長である。
また個別の原酒の調合で、1つ1つのボタニカルが絶妙なバランスで調和した穏やかな香りに仕上げてている。同社が長年培ってきた樽貯蔵の知見を生かし、ボタニカルの1つとして吉野杉を使用するなど、甘さのなかにほんの少しの辛さをもたらしながら全体を引き締めている。
また商品名には、穏やかな味わいから、いつもやさしく隣に寄り添う相棒のような存在になってほしいとの願いを込めている。
