キッコーマン：塩分66％カットの減塩しょう油
2026.07.28
キッコーマン食品は、「いつでも新鮮」から減塩しょう油「すっきりClear by減塩しょうゆ」の2品(200ml/450ml、希望小売価格335円/450円・税別)を、2026年8月24日に全国で新発売する。同社独自の発酵技術により、食塩分を通常の濃口しょう油(食塩分17.5％)に比べて66％カットした減塩しょう油である。
「塩分を控えたい」「日常の食事で手軽に減塩したい」との人に向けた、塩分控えめですっきりとしたクリアな味わいが特徴の減塩しょう油だ。つけたり・かけたりする料理はもちろん、炒め物などの加熱調理にも使用できる。
同社は、これからも健康で豊かな食生活を応援するために、楽しく・おいしく減塩ができる商品ラインアップを充実させ、ホームページや店頭等でレシピを提案する。
