カゴメ：国産ニンジンを100％使用ジュース
2024.12.20
カゴメは、国産ニンジン 100％使用の「にんじんジュースプレミアム」のPETボトルタイプ(720ml、店頭想定価格380円・税込)と紙パックタイプ(195ml、店頭想定価格140円・税込)の2品を数量限定で、2025年1月28日から全国で発売する。甘さを極めた旬の国産ニンジンを 100％使用したニンジンジュースである。
北海道産や茨城県産等の香り豊かな旬の加工用ニンジンのみを使用し、同社独自のフレッシュ・スクイーズ製法で雑味の少ない味わいの素材本来の甘さを楽しめるニンジンジュースである。常温無菌充填システムを活用し、ニンジン100％のPETボトルタイプの製品化を実現した。
フレッシュ・スクイーズ製法とは、ニンジンを細かく砕き細かい網目のネットを張ったような搾汁機に入れ、圧力をかけてジュース分を押し出す製法で、できる限り熱を加えず本来のおいしさと栄養（β-カロテン）を残すことができる。
