サッポロビール：新旧のホップのヱビスビール
2025.12.24
サッポロビールは、ヱビスブランドの「CREATIVE BREW」から第11弾として、缶と樽の「澄深し」(350ml/500ml)を期間・数量限定で、2026年2月17日から全国で発売する。
「CREATIVE BREW」は、ヱビスで135年培ってきた技術と知見を生かしながら、これまでのビールの概念にとらわれない新たなビールのおいしさや楽しさに挑戦していくブランドの独創的なラインである。
第11弾は2025年2月に「YEBISU BREWERY TOKYO」で販売した、漫画家の荒木飛呂彦氏命名の「受け継ぐ者」の知見を生かし開発された。ドイツの伝統的な製法とドイツで生まれた新旧のホップ品種を組み合わせ、こだわりのヱビス酵母を使用することにより正統派のおいしさがありながら新たな味わいを実現した。パッケージでは、伝統の製法と新旧のホップが交わり、新しい味わいが生み出されるよう視覚的に表現した。
