キユーピー：世界を味わうマヨ
2025.01.10
キユーピーは、マヨネーズ発売100周年を記念し、マヨネーズタイプ調味料「世界を味わうマヨ」から「濃厚BBQソース味」「甘辛スイートチリ味」「しびれ麻辣味」「芳醇トリュフ味」「コク深アイオリ味」「旨辛シラチャー味」の6品(135g、参考小売価格270円・税別)を数量限定で、2025年2月から2ヵ月ごとに2品ずつ発売する。第1弾は2月13日、第2弾は4月17日、第3弾は6月19日から全国に出荷する計画である。
「世界を味わうマヨ」は、マヨネーズのおいしさと世界で親しまれる様々な調味料を融合させた、100周年を迎えた今だけ楽しめる数量限定品である。発売100周年を記念し、これまでのご愛顧に感謝の気持ちとともに、これから世界で親しまれる調味料を目指すとの思いを込めて開発された。
「卵黄タイプ」「独自技術で醸造したマヨネーズ専用酢」といった同社マヨネーズならではの特徴を生かし、世界で親しまれる調味料とかけ合わせ、新たなおいしさを届ける考えである。サラダやオムレツといった定番メニューを「世界の味わい」に変化させたり、カリフォルニアロールといった親しみのある世界のメニューを手軽に楽しめたりとアレンジの幅が広がる。
今回は50種類以上の世界の調味料のなかからプロジェクトメンバーが選定を進め、最終的にマヨネーズとかけ合わせたときの相性や、メニューの広がりなどを考慮し6種類に厳選した。現地に足を運び、本格的な味わいに仕上げている。
